شرکت مشاورهای نگین سلامت شمرون یک مجموعهی تخصصی در صنعت غذا و رستورانداری است که با تمرکز بر ارائهی خدمات مشاورهای، راهکارهای استراتژیک و طراحی سیستمهای یکپارچه، از برندهای نوآور و سلامتمحور در این حوزه حمایت میکند.
نگین سلامت با تکیه بر تجربه و دانش بینرشتهای خود، نقش مشاور توسعه و ارتقاء را برای برندهایی چون فرشباکس، شیکاگو گریل و شمرون بورانی ایفا میکند؛ برندهایی که هر یک با هویت و منوی اختصاصی، در حال ارائهی غذاهایی باکیفیت، سلامتمحور و منطبق بر ذائقهی امروز مشتریان هستند.
تمرکز اصلی نگین سلامت بر طراحی مدلهای نوین رستورانداری، بهینهسازی تجربه مشتری (در دو حوزهی حضوری و دلیوری)، و تعریف استانداردهایی برای انتخاب مواد اولیه، روشهای پخت، طراحی و بستهبندی محصول، بر پایهی چارچوبهایی چون ISO 9000 و اصول رضایتمندی مخاطب است.
این شرکت با تحلیل رفتار مصرفکننده و شناخت روندهای بازار، به تیمهای برندهای همکار کمک میکند تا همزمان با پاسخگویی به نیازهای روز، به ترویج سبک زندگی سالم نیز یاری رسانند.
سال1395 شیکاگوگریل فعالیت خود رادر شعبه یپاسا قائم تجریش با رویکرد ارائه ی غذاهای گریل شده و باکیفیت به ورزش کاران آغاز کرد امابعداز مدتی ایجاد حال خوب برای همه ی مخاطبان را در دو بعد سالمت جسم و روان هدف قرار داد. این برند با سه شعبه ی فعال در زمینه ی ارائه ی غذای باکیفیت به صورت حضوری و بیرون بر مشلول ارائه ی خدمات به مشتریان میباشد و برای هر گروه از افراد اعم از ورزشکاران،سالمخواران و گياهخواران حداقل يك آيتم غذايی در منوی شیکاگوگریل وجود دارد که منتج به ایجاد تجربه های خوشایند برای مشتریان میشود.
سال1399سهام رستوران فرش باکس از یک گروه استارتآپی خریداری شد و فعالیت اولین شعبه در محدوده ی شریعتی در زمینه ی ارائه ی غذاها و سالادهای سلامت محور آغاز شد. به دلیل استقبال افراد جامعه از غذای سلامت محور و مقرون به صرفه تا به امروز چهار شعبه ی دیگر به فرش باکس اضافه شدند. خانواده فرش باکس به صورت بیرون بر،باارائه ی غذاها وسالادهای سلامت محور به ورزشکاران سالمخواران و گیاهخواران، مشغول به فعالیت است و در گروه صد رستوران برتر اسنپ فود میباشد.
شمرون بورانی یک تولیدکننده مستقل است که از سال 1396 در زمینه ی تهیه ی مخلفات تخصصی رستورانی؛ محصولاتی مانند انواع ماست های طعمدار، انواع بورانی، سالاد و زیتون رابه عنوان مکمل ها و همراهان غذا، ارائه می دهد. تمرکز اصلی شمرون بورانی بر تولید محصولات که علاوه بر کیفیت بالا و سلامت محوری، حس خوبی به مخاطب منتقل کنند. این برند با دقت در انتخاب مواد اولیه، توجه به فرآیند تولید و احترام به سلیقه ی حرفهای رستورانها و مشتریان، تلاش میکند تا طعمی قابل اعتماد و همیشگی ارائه دهد. شمرون بورانی خود را تنها یک تامین کننده نمیداند؛ بلکه همراهیست برای آن دسته از رستورانها که به جزئیات اهمیت میدهند و کیفیت را در تمام ابعاد سرویس خود جستجو میکنند.
